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 poulet au lait de coco

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AuteurMessage
elmia
Moulin à paroles
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Nombre de messages : 749
Age : 35
Localisation : croix
Date d'inscription : 31/01/2007

MessageSujet: poulet au lait de coco   Mer 10 Oct - 12:25

Poulet au lait de coco

des filets de poulets (selon le nombre des invités)
une boite de lait de coco
une boite de purée de tomate

un peu de curry
un peu de cumin

accompagnement : riz


Tout d'abord se laver les mains Smile

mettre un jolie tablier pour ne pas te salir, et ensuite préparer chaque ingrédients, pour être tranquillement installer

ensuite, prendre un wok ou une grande poele, découper le poulets en morceaux avec des ciseaux ou au couteau, puis les faire rissoler.

Pendant ce temps, faire bouillir de l'eau et saler...



Maintenant que votre eau boue, tranquillement, y mettre le riz thaï ou basmati et laisser le cuire jusqu'à ce qu'il soit collant (c'est meilleur je trouve, mais aprés c'est comme on aime)

Ensuite ouvrir la boite du lait de coco
ne pas t'inquiéter de l'aspect blanc et pateux , c'est normal... Smile

une fois le poulet bien doré sur toutes ses faces, ajouter le lait de coco, et laisser un peu mijoter, quelque pincée de curry selon votre gout et ajouter la boite de tomates .


voilà, faire une belle table et servir



bon appétit !
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chrissy
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Nombre de messages : 2909
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Localisation : Pas très loin de la Chine
Date d'inscription : 30/05/2006

MessageSujet: Re: poulet au lait de coco   Mer 10 Oct - 23:24

ça a l'air sympa mais moi pourrais pas le faire car mon chéri il aime pas le coco sniiiiiiifffffff

_________________
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poulet au lait de coco
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