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 tarte fromagere aux poires

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elmia
Moulin à paroles
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MessageSujet: tarte fromagere aux poires   Mer 28 Fév - 13:38

tarte fromagére aux poires


Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 pâte brisée
- 5 poires
- 1 camembert
- 1 bûche de chèvre
- gruyère râpé
- crème fraîche


Préparation :

Prendre un moule à tarte, y déposer la pâte brisée en gardant le papier sulfurisé.

Piquer la pâte avec une fourchette, et mettre au four pour qu'elle dore un peu sans qu'elle gonfle.

Pendant ce temps, couper des lamelles de poires, et réserver.

Couper le camember en morceaux, et réserver.

Couper le chèvre en lamelles, et réserver.

Une fois la pâte dorée, mettre un peu de crème fraîche au fond de la tarte, disposer les poires, en formant un cercle, le camembert et le chèvre, et ensuite les poires...
Que ce soit agréable à la vue comme au goût...

Parsemer de gruyère râpé, et enfourner 30 min à 180°C (th 6).

Bon appétit!


La recette peut être également accompagnée de pommes, et le fromage modulé selon votre convenance. Vous pouvez également ajouter des morceaux de poulet et de dinde...



ps = celle là c'est moi qui l'ai inventée Clin doeil
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