AccueilCalendrierFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Gratin de Macaronis

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
juliemb
Admin
Admin


Féminin
Nombre de messages : 1832
Age : 36
Localisation : On Earth !!!!
Date d'inscription : 29/05/2006

MessageSujet: Gratin de Macaronis   Lun 26 Fév - 16:55

GRATIN DE MACARONIS


4 personnes

Ingrédients
250 g de macaronis
100 g de gruyère râpé
25 g de beurre
sel
Béchamel légère :
30 g de beurre
1 càs pleine de farine
1/2 l de lait
sel, poivre, muscade


Préparation
Faites cuire les pâtes à l'eau bouillante salée. Les égoutter.
Béchamel :
Mélangez beurre et farine sur feu doux. Puis, incorporez le lait froid d'un seul coup, en fouettant jusqu'à ébullition (la sauce doit être plutôt fluide. Au besoin, allongez-la avec un peu de lait). Ajoutez sel, poivre et 1 pincée de muscade râpée. Puis, hors du feu, les 2/3 du gruyère. Au fond d'un plat, étalez une légère couche de sauce puis les pâtes. Recouvrez avec le reste de sauce. Parsemez de gruyère et de noisettes de beurre. faites gratiner 15 mn.

_________________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://juliecrea.blogspot.com/
chrissy
Admin
Admin


Féminin
Nombre de messages : 2909
Age : 39
Localisation : Pas très loin de la Chine
Date d'inscription : 30/05/2006

MessageSujet: Re: Gratin de Macaronis   Lun 26 Fév - 16:57

encore un truc vachement bon !!!!!

_________________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://chrissyscreatif.blogspot.com/
 
Gratin de Macaronis
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Gratin de macaronis a la dinde
» Gratin de macaronis à la ricotta
» Gratin de macaronis aux légumes
» Gratin de macaronis à l'édam
» Gratin de macaronis au saumon et brocoli

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
 :: Cuisine :: Plats de résistance :: Les pâtes...-
Sauter vers: