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 Muffin avec ou sans chocolat

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juliemb
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MessageSujet: Muffin avec ou sans chocolat   Lun 5 Fév - 15:25

Muffin avec ou sans chocolat

Préparation : 15 mn
Cuisson : 18 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 33 mn

Difficulté : Facile


Pour 4 petits muffins OU 2 grands muffins :

Ingrédients :
150 g de farine
75 g de sucre en poudre
8 c. à soupe de lait
1 œuf
1/2 sachet de levure chimique
50 g de beurre
Du chocolat dessert ou des pépites de chocolat
1 pincée de sel
4 petits moules ronds en aluminium (ou 2 ramequins)

La recette :
1/ Préchauffer le four à 200°c. Beurrer les moules.

2/ Battre l'oeuf dans un petit saladier

3/ Faire fondre le beurre, y ajouter le lait puis l'oeuf battu. Bien mélanger.

4/ Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, la levure et le sel puis y incorporer la préparation liquide.

5/ Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.

SI CHOCOLAT :
6/ Couper le chocolat dessert en pétites et les ajouter à la pâte (ou ajoutez les pépites)

6/ Remplir les moules au 3/4 et enfourner pendant 18 minutes environ (pour les petits muffins) et 22 minutes environ pour les 2 grands ramequins) Attendre quelques minutes avant de démouler.

Idée :
J'ai personnellement choisi de soupoudrer du banania dans ma pâte !

Photos à l'appui :

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chrissy
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MessageSujet: Re: Muffin avec ou sans chocolat   Lun 5 Fév - 15:26

et c'était bon ??? j'avoue que je préfère souvent mettre du vrai chocolat dans mes gateaux !!!

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juliemb
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MessageSujet: Re: Muffin avec ou sans chocolat   Lun 5 Fév - 15:29

bravo Ils étaient très bons bien sûr, David m'en redemande !
En fait j'étais partie pour faire un muffin nature, avec des pépites de chocolat, et au dernier moment j'ai eu l'idée de saupoudrer du banania (dont je raffole) et ça ne « chocolate » pas beaucoup, donc si vous voulez du vrai chocolat dedans, la recette doit être quand même différente.

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chrissy
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MessageSujet: Re: Muffin avec ou sans chocolat   Lun 5 Fév - 15:31

oki merci du renseignement !!!

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MessageSujet: Re: Muffin avec ou sans chocolat   

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